貝貝熊的隨手札記

在網路上引起熱烈團購的山田村一布蕾蛋糕 最近又多開了幾間實體店面 同時舉辦了Facebook粉絲專屬護照的活動 只要成為粉絲 就可以到門市索取護照囉 護照裡最優惠的應該就屬切片的布蕾拇指蛋糕了 原價一片70元的蛋糕 用護照購買就可以變成半價35元囉~ 還有原價125元的布蕾聖代 也可以用99元的價錢買到呢! 強調低脂低糖的布蕾聖代 裝飾的頗為華麗 可任選三種口味的布蕾 加上起酥 蛋皮 玉米穀片 草莓棒等 配料 但原先以為"聖代"裡應該會出現的霜淇淋卻不見蹤影 只有擠在底層的鮮奶油 這次選了森田起士 苦甜巧克力 和甲仙芋泥三種口味來嘗鮮一下 個人覺得芋泥口味是地雷 嘗起來太人工香料味了 加上冰櫃溫度可能不夠低的緣故 布蕾吃起來的口感過軟了一些 有點像是慕斯的感覺 反倒是配角蛋皮還比較吸引我呢~ 帶有一股淡淡的肉桂香氣 吃起來薄薄脆脆的 若以這樣的價位來說 我還寧願多花一些錢吃coldstone耶.... 因為這聖代杯帶給我的教訓 讓我一回到家便馬上把那三塊切片的布蕾姆指蛋糕給丟進冰箱裡 讓它們好好冷靜冷靜 事實證明 果然還是越冰越好吃喔~ 姆指蛋糕我挑了原味 巧克力 及楓糖三種口味 這蛋糕的size真的不太大 不知是不是因為這樣的緣故 店家還在盒子邊擠上鮮奶油及灑上穀片 企圖讓視覺效果可以放大一些? 個人的喜好是 原味→楓糖→巧克力 三種的口味都不會太甜 但原味最吃得出牛奶和雞蛋的香味 也比較能吃到一塊塊蛋糕的口感 而楓糖核桃口味則帶有一點淡淡的咖啡香 不過蛋糕上面沒看到核桃　只有一小顆的葡萄乾　 也許是因為我的這塊剛好沒灑到核桃嗎？ 苦甜巧克力的上頭灑上了許多巧克力粉 但巧克力的香氣仍舊不足 吃起來真的平淡了一些 以蛋糕的Size和價錢來說　 用折價券35元來買 還讓人覺得合理可以接受 若恢復70元的原價 我想我就不會考慮了 總結這次的布蕾嘗鮮心得 1.布蕾不是布丁...口感差好多ㄚ~(真是天大的誤會) 2.布蕾要冰的比較好吃 3.原味布蕾最好吃 ♥山田村一布蕾專賣♥ 台北捷運門市 台北市中正區忠孝西路一段49號 ( 台北車站捷運M4.M5出口 1F-B1 中間R樓 ) [就在薔薇派的隔壁 starbucks附近] 營業時間:7:00 am~22:30 pm 電話:(02)2371 2903